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La tradición del pescado en Semana Santa

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La Semana Santa es una fecha de reflexión para la comunidad católica, en estas fechas los fieles optan por consumir comidas en base a pescado y mariscos como parte del ritual.

Platos como el Sudado de Pescado, Jalea, Chupe, Arroz con Mariscos, Mala Rabia, y el infaltable Ceviche están presentes en las cartas de la mayoría de restaurantes. 

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Otros episodios

Día nacional de la pachamanca

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Hoy se celebra el día nacional de la pachamanca ¿sabes cuáles son sus secretos? Además, conmemoramos el día del pisco sour, fecha que se logró en La divina comida, cuando conducía Raúl Vargas. 

Día del queso helado

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El dulce que fue creado por monjas en un convento de Arequipa hoy endulza el paladar de todo el que tenga buen gusto ¿sabes cómo se prepara? Además, para refrescar este verano, conozcamos alternativas frescas y deliciosas para combatir el calor. 

La divina comida

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¿Sabe cuáles son los secretos de la gastronomía de la Lima antigua? Cucho La Rosa, junto a invitados especiales nos cuentan los secretos que guardaba la cocina de antaño. 

La semana del Chilcano

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Con el lema 'Chilcano Soy', la campaña busca difundir y empoderar la tradicional bebida bandera, elaborada tradicionalmente con buen pisco peruano, gingerale, hielo y zumo de limón. Hoy le rendimos un homenaje con bartenders renombrados.

Platos marinos para el verano

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¿Sabes qué comer en este verano? Ricas y refrescantes recetas para degustar en esta temporada de calor. 

Celebremos el año nuevo

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Invitados especiales en este último programa del 2018. Hacemos además un ranking con lo mejor y lo peor de la gastronomía peruana. 

Celebramos la navidad

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Con diversos y deliciosos platillos celebramos la navidad. Invitados especiales nos presentan lo mejor de la comida en estas fiestas decembrinas. 

Cenas navideñas II

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En esta edición: Continuamos con las recetas de cena navideña, pero ahora con la sazón de Chincha, una deliciosa pachamanca, y unos moños de carne asada.

Además, ¿sabes que regalar a tu amigo secreto? Acá te lo contamos

Las cenas navideñas

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Diversas recetas para poder cocinar tu cena en estas fiestas navideñas. También, conoce a María Inés Pinto, la cocinera que enseña a los niños a cocinar deliciosas galletas de fiestas. 

Se viene nuevo festival de comida

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Ya no será solo Mistura. Este año, cocineros se reúnen para exponer lo mejor de nuestra comida nacional en el Jockey Plaza. Además, en esta edición, la segunda parte de nuestros huariques cevicheros.