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¿Ceviche o Juane?

  • 91 Min
Hoy en La Divina Comida celebramos el Día Nacional del Ceviche, tradicional plato de la costa peruana. Acompáñanos a descubrir los secretos en la preparación de este maravilla del mar. Además, nos visitaron restaurantes selváticos para conocer los deliciosos platos de esta región como el juane, el tacacho con cecina, etc.
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Otros episodios

Celebremos el año nuevo

  • 86 Min

Invitados especiales en este último programa del 2018. Hacemos además un ranking con lo mejor y lo peor de la gastronomía peruana. 

Celebramos la navidad

  • 85 Min

Con diversos y deliciosos platillos celebramos la navidad. Invitados especiales nos presentan lo mejor de la comida en estas fiestas decembrinas. 

Cenas navideñas II

  • 85 Min

En esta edición: Continuamos con las recetas de cena navideña, pero ahora con la sazón de Chincha, una deliciosa pachamanca, y unos moños de carne asada.

Además, ¿sabes que regalar a tu amigo secreto? Acá te lo contamos

Las cenas navideñas

  • 86 Min

Diversas recetas para poder cocinar tu cena en estas fiestas navideñas. También, conoce a María Inés Pinto, la cocinera que enseña a los niños a cocinar deliciosas galletas de fiestas. 

Se viene nuevo festival de comida

  • 87 Min

Ya no será solo Mistura. Este año, cocineros se reúnen para exponer lo mejor de nuestra comida nacional en el Jockey Plaza. Además, en esta edición, la segunda parte de nuestros huariques cevicheros. 

Hoy es el día de la salchipapa

  • 83 Min

Como cada tercer domingo de noviembre, se celebra el día de la Salchipapa. Los amigos de 'Perros y papas' y de 'Carnivoro' nos visitan. Además, conversamos con Barra Sullorqui y los alfajores arequipeños. 

Lo mejor de Chiclayo con Pueblo Viejo

  • 90 Min

Chiclayo se caracteriza por su deliciosa gastronomía. En esta edición conoce los secretos de su cocina. Además, se viene la parrilla vegana ¿Quieres saber de qué se trata?

La divina comida

  • 89 Min

Tras las declaraciones de la congresista Leyla Chihuan, quien dijo que no le alcanzaba el salario que le da el Parlamento, nos visita el creador del popular 'Salchihuan'. Además, ¿sabe cuáles son los secretos de la comida nikkei?

La divina comida

  • 85 Min

El anticucho, uno de nuestros platos de bandera, forma parte de las más profundas tradiciones de la cultura peruana, como lo plasmara el acuarelista Pancho Fierro, en sus obras, como testimonio de las tradiciones peruanas, muchas de ellas apenas latentes en la memoria de los limeños de antaño. Hoy le rendimos homenaje y descubrimos sus secretos. Además. conocemos innovadoras maneras de preparar turrones. 

Los huariques

  • 88 Min

Si no fueran por aquellos espacios, casi familiares, populares, que, sin mucha pompa en el ambiente, presentan un derroche de sabores de casa, elaborados al momento y de la manera más sencilla; los comensales no conoceríamos el origen de nuestros platos desde sus más primigenias sensaciones: aromas, tonalidades, sonidos, texturas y sabores son procesados, muy especialmente, en la intimidad de un huarique.